www.shehaba11.mam9.com

عزيزي الزائر ...


المرجو منك أن تشرفنا بالتعرف عليكم إذا لم تكن مسجل لدينا
برجاء ان تسعدنا بالتسجيل وتشرفنا بالدخول.

SHEHAB

www.shehaba11.mam9.com


 
الرئيسيةHHاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شادية الكرمل

avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور   السبت يوليو 18, 2009 3:36 pm

* المقادير :-
كوبين تمن
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات

( فلفل أسود فلفل أحمر كركم قرفة قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون بصرة
( الأسود اليابس )

4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::




* طريقة التحضير:-
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة




يقطع البصل قطع صغيرة
ويسخن قليل من الزيت في الجدر
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح




تقطع الطماطم قطع صغيرة



ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل




ثم يضاف له الدجاج



ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي



ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض




ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة



ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د



يقطع البطاطس مكعبات صغيرة



ثم يضاف الدجاج في الجدر



ويترك يطبخ لمدة 15 د



ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء



وإذا غلى الماء يغطى الجدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أولا



إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج





(( وبالهنا والعافية عيني))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور   الثلاثاء يوليو 21, 2009 5:17 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.shehaba11.mam9.com :: حواء :: مطبخ-
انتقل الى: