كبسات وكبسات !!!!!!!!!!!!!!!

#2

04-28-2010, 05:27 AM

</TD>
<td noWrap>البرنس كبسات وكبسات !!!!!!!!!!!!!!! User_online

vbmenu_register("postmenu_44", true);

بني أدم
</TD>
<td width="100%"> </TD>
<td vAlign=top noWrap>تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 560

</TD></TR></TABLE>

ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق

وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف

كبسات وكبسات !!!!!!!!!!!!!!! 60928

ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية ...
( 4 ) ...

برياني الدجاج ...

كبسات وكبسات !!!!!!!!!!!!!!! 60929

المقادير :

دجاج منزوع الجلد ومقطع الى أرباع - **ادي - ثوم - زنجبيل - شوية ك**رة ونعناع

طازجين - بهارات برياني - ملح - كركم - بودرة فلفل أحمر - زعفران منقوع في ماء كادي

بصل مقطع جوانح - بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - مسمار - هيل )

رز مغسول ومنقوع ( رز بسمتي المهيدب ) ...

الطريقة :

كبسات وكبسات !!!!!!!!!!!!!!! 60930

نخلط الك**رة والنعناع والثوم والزنجبيل والزيادي والكركم والملح وبهارات البرياني وبودرة الفلفل الاحمر

وممكن اضافة قرون الفلفل الحار على المقادير ويخلط معها ( لمحبين البرياني الحاااار )

#2